Тропические леса

Любопытные и зеваки настолько заполнили придворные покои королевского «дворца», что португальской миссии лишь с трудом удалось пробиться сквозь толпу. Темнокожий властелин занимал стоящий на возвышении стул, украшенный резьбой по слоновой кости. Черная кожа короля блестела в лучах тропического солнца. На голове у него была высокая плетеная шапка из древесной коры, напоминавшая митру, на левой руке - браслет из слоновой кости, указывавший на его принадлежность к королевскому и княжескому роду. С плеча короля свисал конский хвост - знак королевского достоинства. Его единственным одеянием была набедренная повязка из камки, привезенной ему в числе других подарков португальского короля Каном, надетая теперь в честь белых гостей вместо обычной плетенки из пальмового листа. Согласно португальскому церемониалу глава делегации поцеловал королю руку и передал ему послание Жуана II. Ответный жест Нзинга-а-Нкуву был по местному обычаю выражением наивысших почестей. Он взял горсть земли, бросил ее в грудь послам белого властителя, после чего проделал то же самое с собой.
Усердные миссионеры и здесь не теряли времени даром, сразу приступив к обращению негров в свою веру. Крещение короля (после чего он получил имя Жуана I) сопровождалось большой помпой и вылилось в грандиозное народное празднество, в котором приняло участие около ста тысяч человек. Вновь обращенный сын христианской церкви обещал предать огню все, что было связано со старым языческим культом.
Это неумное усердие фанатиков веры сослужило плохую службу их делу. Остро точишь - выщербишь. Вскоре они столкнулись со все усиливающимся сопротивлением.
Для крещения к королевскому двору стали приглашаться отдельные князьки - вожди. Среди них был и старший сын «Жуана I» Нзинга Мбемба, получивший в честь сына португальского короля имя Аффонсо. Вернувшись с двумя миссионерами в свою вотчину, Нзинга Мбемба активно содействовал крещению своих людей, проходившему, как отмечается в исторической хронике, «вполне успешно».
В столице, между тем, первое воодушевление уже прошло. Выяснилось, что католические патеры, помимо процедуры массовых крещений, требуют от местного населения еще и соблюдения заветов христианской церкви в повседневной жизни!

Не остался без последствий этот план раздела мира и для Амазонии. Испанцы, начавшие свое проникновение сюда с запада, долго, однако, не знали, как им быть с непроходимыми лесами и их странными обитателями. Укрепления инков и их искусственные дороги почему-то также кончались у зеленых стен тропического леса. Лишь в 1603 г. иезуитам удалось основать свои миссии на р. Напо, а в 1605 г.- на Мараньоне. В 1673 г. францисканцы пробрались на Укаяли. В конце XVII в. в 74 населенных пунктах уже насчитывалось около 160 000 оседлых жителей. В 1625 г. португальцы основали город Пара и начали очень медленно продвигаться вверх по реке. До столкновений во внутренней части материка дело дошло лишь гораздо позже, около 1700 г. Продвигаясь вперед, португальцы разрушали испанские миссии и расширили сферу своего влияния далеко на запад, до 70° з. д., включив тем самым в свои владения всю долину Амазонки, хотя по договорам им отводился лишь район ее устья. Однако в ту пору леса ценились не очень высоко и не было смысла доводить дело до международного конфликта из-за них.
Жившие в бассейне Амазонки племена сильно отличались от уже известного испанцам населения горных районов Мексики, Центральной Америки и Анд. Несмотря на их принадлежность к одной расе, названной Колумбом индейской, между ними существовала глубокая разница, сохранившая свое значение на протяжении веков вплоть до нынешнего дня. По культурному развитию обитатели лесов уступают индейским народностям высоких цивилизаций. Интересно отметить, что высокая самобытная культура инков не оказала почти никакого влияния на развитие племен соседних районов с более примитивным жизненным укладом. Это объясняется условиями жизни в первобытном девственном лесу Амазонии, самом «диком из всех лесов». В одной из последующих глав описано отрицательное воздействие тропического леса на культурное развитие живущих в нем людей, а также объяснено, почему в Южной Америке нет карликовых племен и человекообразных обезьян.
Александр Гумбольдт, которого невозможно заподозрить в предубежденности, писал в неоднократно цитированной нами книге: «Культурному человеку всегда интересно наблюдать за дикарями и проследить процесс нашего духовного развития. Такая возможность нам вновь представилась при встрече с индейцами возле Парарума.

Монополия - это значит, что одна финансовая группировка целиком захватила производство какого-либо товара или торговлю им. Движущая сила стремления к монополии ясна: это деньги. С помощью денег монополисты заставляют служить себе и политику. Это своего рода промышленные Цезари, упивающиеся полнотой своей власти. Целые народы, страны и континенты оцениваются монополистами лишь с точки зрения производственных возможностей и покупательной способности населения этих стран и континентов. Экономическому и культурному прогрессу эксплуатируемых людей монополисты не уделяют никакого внимания.
Однако не существовало еще такой монополии, которая со временем не была бы ликвидирована. Начиная с глубокой древности, с производственных монополий индусов, египтян и китайцев и торговых монополий вавилонян и финикийцев, и кончая сырьевыми монополиями современности, все они проделали аналогичный путь развития. Каучуковая монополия не составляет исключения. В применении к каучуку мы можем говорить о двух монополиях сразу. Поскольку каучуковый млечный сок в достаточном количестве и должного качества добывался лишь из растений тропического леса, можно говорить в известном смысле о географически обусловленной монополии тропиков, взятой английскими финансовыми группами под свой торгово-политический контроль. Если бы удалось наладить добычу в каком-либо другом районе земного шара, с английской монополией раз и навсегда было бы покончено. Честь этой заслуги выпала на долю химиков.
Ввиду принципиального значения открытия способов промышленного изготовления сырьевого продукта, получать который раньше было возможно лишь в натуральном виде, мы коротко остановимся на отдельных этапах этого открытия.

Лишь очутившись в мрачном трюме «Амазонки», Генри Уикгэм перевел, наконец, дыхание. Промокшая насквозь рубашка липла к телу, спутавшиеся волосы спадали на лицо. Позади остались годы лишений, проведенные в дебрях тропического леса, годы, полные борьбы с болезнями, муравьями, москитами, змеями... Теперь же его окружали крысы, крысы и только крысы... Снаружи мерно булькала вода Амазонки, ее шум перемежался то с глухими ударами о пловучие деревья, то со скрежетом дна о песчаные отмели, от которых старая посудина кряхтела и стонала. Здесь внизу было душно, влажно и жарко. Высоты трюма едва хватало, чтобы стоять выпрямившись. Взгляд Уикгэма тревожно скользнул по мешкам, качавшимся под самым потолком: раз - вправо, раз - влево, затем они неожиданно замирали, а потом опять начинали подпрыгивать и сталкиваться друг с другом. «Проклятая свора!» - и Уикгэм обрушил град ударов на кишевшие вокруг него полчища крыс. На миг воцарилась тишина, однако Уикгэм великолепно знал, что охота на этих существ совершенно бесполезна: от его ударов не больше толка, чем от ударов хворостины по воде. Неужели он перенес столько лишений и опасностей, столько схваток не на жизнь, а на смерть только для того, чтобы этим крысам досталась хорошая жратва?
Ему стоило огромных трудов собрать наилучшие семена каучуковых деревьев, самые крупные и наиболее стойкие, и, тщательно завернув в банановые листья, рассовать их по этим мешкам. Об этом, однако, не должен знать никто и в особенности не должны знать бразильцы, грозившие самыми жестокими карами за такое преступление, какое совершил Уикгэм. Поэтому-то здесь в трюме кругом были развешаны орхидеи, нежные, чувствительные орхидеи, не переносящие грубого обращения. Лишь несколько человек на борту корабля знали о тайном грузе, и у каждого из них был многозарядный револьвер.
Нервы были напряжены до предела. Уикгэм медленно выполз на палубу. На миг ослепленный, он закрыл глаза обеими руками. Он не мог вынести резкий свет, пробивавшийся сквозь белесую дымку, изо дня в день окутывающую реки и создающую атмосферу парной бани. За нею скрыто даже солнце на небосводе, все вокруг пронизано каким-то странным белым светом. День за днем, неделя за неделей корабль плывет мимо огромных 60-метровых лесных стен, сплошь увитых лианами вперемежку с розовато-пурпурными цветами фуксий. В глазах рябило от резкой смены цветов: зеленого - белосерым, желтого - ярко-красным, коричневого - розовым. Стая птиц, оглушая своим неистовым криком, кружилась над кораблем.

В последнее десятилетие прошлого века впервые стали устраиваться автогонки, на которых машины с «бензиновым мотором» доказали свое неоспоримое превосходство над машинами с паровыми, электрическими и пневматическими двигателями.
В 1898 г. автомобиль был впервые посажен на резиновые шины, наполненные воздухом. В это же время начинают наживать состояния на каучуке. Каучуком заинтересовываются крупные торговые дома, основываются акционерные компании. Пара становится главным экспортным портом, Манаус наживается на перепродаже, и лишь Икитос, центр производства, отстает в своем развитии, как бы символизируя типичную картину колониальной эксплуатации: производители всячески угнетаются, а торговцы загребают колоссальные прибыли.
Как грибы после дождя, в Паре и Манаусе возникают целые кварталы дворцов. В Манаусе в эту пору воздвигается оперный театр, красивейший во всей Южной Америке. За баснословные деньги на гастроли приглашаются знаменитейшие певцы и певицы. Имея столько денег, можно было кое-что позволить себе.
Икитос находился слишком далеко в глуши девственного леса, внешней роскоши здесь не придавали значения. Считалось, что упущенное можно будет потом наверстать в ночных кабаре Парижа. Однако и здесь, в заброшенном в глуши тропического леса городке, в период каучуковой лихорадки прожигали жизнь так, как никогда до и после этого. Французское шампанское и баварское пиво лились рекой. Цены на продукты во всем бассейне Путумайо достигли головокружительной высоты. За муку, которая в Рио стоила 18 рейсов, здесь требовали 1000. Все остальные товары подорожали по меньшей мере в 10 раз по сравнению с другими, «нормальными» городами.
Для индейцев эти цены были просто недоступны. Если они не хотели умирать с голода, им оставалось только собирать каучук за горсть продуктов. Если кто-нибудь из них решал по примеру отцов и дедов заняться возделыванием кукурузы где-нибудь на укромной лесной делянке, тут же появлялись агенты сеньора Амарко и все предавали огню. Разрешалось возделывать лишь одну культуру - сахарный тростник, поскольку из него можно было гнать водку. А спрос на спиртные напитки был большой.

На заводах сердцевина отжимается под прессом. Добытый таким образом желтоватый сок, содержащий до 20% тростникового сахара, перерабатывается затем в кристаллический сахар. Остающаяся после этого сахаристая патока, так называемая меласса, перегоняется путем брожения в ром.
Крупнейшим конкурентом тростникового сахара является свекловичный. Производители тростникового сахара в течение долгого времени пытались убедить потребителей в том, что единственно настоящим сахаром является их, тростниковый сахар, в то время как сахар из «кормовой свеклы» представляет всего лишь неполноценный суррогат, выращиваемый в умеренной зоне. Исследования химиков убедительно доказали, однако, полную равноценность обоих видов сахара.
С уничтожением монополии тропиков в производстве подобных пищевых продуктов империалистические обладатели тропических колоний лишились важного средства давления на другие народы. История сахарнотростниковых плантаций, как и плантаций других культур, показывает сколь пагубно капиталистическая система монокультур отражается па местном населении. Убедиться в этом мы имели возможность уже на примере кофейных плантаций.
В задачу настоящей книги не входит полное и подробное описание всех продуктов тропического происхождения. Ее цель скромнее - рассказать лишь о самых главных из них. Во всяком случае, следует упомянуть еще об одном важном сырьевом продукте, роль которого в мировом хозяйстве столь сильно выросла, что ему в книге отводится отдельная глава. Речь идет о каучуке.
Одна арроба соответствует пятнадцати, пять арроб -семидесяти пяти килограммам.
На притоке Амазонки Путумайо, в районе, где сходятся границы Бразилии, Колумбии, Эквадора и Перу, в непроходимой глуши девственного леса стоят весы и рядом с ними гири.
За стрелкой весов следят три пары человеческих глаз: одна со страхом - индейца, другая почти безразлично - надсмотрщика, третья свирепо - человека с плеткой. Вытянет тюк положенные 5 арроб или нет?

Табак, какао, кофе... дважды Америка, один раз Африка... Где же азиатский вклад? Азия тоже не осталась в долгу перед другими частями света, подарив миру чай.
Родиной чая являются, однако, не тропические леса, а муссонные страны. Древнейшие производители чая - Китай и Япония, около ста лет тому назад к ним присоединились Южная Индия и Цейлон, Ява и Суматра.
Ананасы и бананы
Один из современных путешественников передает интересный разговор, невольно подслушанный им в одной гостинице на Цейлоне.
Ребенок (жалобным голосом): Опять ананасы!
Отец (сердито): А ты хотел бы ежедневно есть яблоки?
На Цейлоне ананасы самые дешевые и обычные фрукты; яблоки же, привозимые из Европы и Калифорнии, являются таким же «деликатесом», как апельсины. В Бельгийском Конго вокруг многочисленных негритянских деревенек ананасы растут в таком огромном количестве, что их скармливают скоту. Большее предпочтение там отдают бананам.
Ананас, родиной которого является Южная Америка, распространился ныне по всем теплым странам. В дикорастущем виде он встречается на равнинах Мексики, на Ориноко, в Гвиане и в Баие. Его жесткие и колючие листья, достигающие в длину от 60 до 90 см, в ширину 6 см, располагаются розеткой. Из ее середины вырастает короткий, толщиной с палец стебель, на котором находится шишковидное соцветие. По мере роста ось и прицветные листья соцветия наливаются соком и становятся мясистее. При плодоношении ось соцветия прорастает через соплодие и образует пучок листьев, который, будучи пересажен в землю, развивается в новое растение. Спелые ананасы очень быстро портятся, поэтому их следует перерабатывать на месте в консервы или срывать для отправки незрелыми.
Банан (или пизанг), происходящий, видимо, из Южной Азии, распространился по всему тропическому поясу земного шара. Так называемый мучнистый банан, мякоть плода которого не так сладка, но зато содержит много питательной муки, является ценным пищевым продуктом для миллионов обитателей тропиков, особенно в Африке, где в зоне тропического влажного леса находится основной район его возделывания.

В начале XX в. главными производителями какао (причем почти исключительно благородного сорта) были Эквадор, Венесуэла, Тринидад и Бразилия. По мере роста спроса перерабатывающие какао предприятия все более настоятельно требовали дешевого, отвечающего требованиям массового потребления форастеро. Из старых стран-производителей лишь одна Бразилия сумела вовремя перестроиться и продолжала удовлетворять возросший спрос потребителей. Для этого ей пришлось перенести главный район выращивания какао из Пара в Баию. Между тем Золотой Берег успел превратиться в крупнейший в мире район по производству какао. Зона девственного леса в Западной Африке с ее высокими температурами и влажным воздухом представляет идеальные условия для возделывания культуры какао. Однако решающую роль сыграл при этом своеобразный метод возделывания какао, применявшийся туземцами. В течение нескольких десятилетий центр тяжести мирового производства какао переместился из Америки в Африку.
Ни один из пищевкусовых продуктов, пожалуй, не рождал так много споров и толков, как кофейное зерно, маленькое, незаметное на вид семя кофейного дерева.
Кофейное дерево - типичное растение из подлеска девственного тропического леса. Подобно какаовому дереву, оно любит тень и безветрие. Однако у различных культурных сортов кофейного дерева появились свои специфические особенности. Ныне насчитывается около 100 видов и разновидностей кофейного дерева, существенно отличающихся друг от друга по высоте ствола (от 3 до 10м), по окраске цветов и величине листьев, по подверженности различным болезням и, конечно, по качеству и величине зерен.
«Арабское» кофе еще и поныне встречается у себя на родине в тропических лесах Эфиопии (точнее.в областях Кафа, Энарея и Шоа) в дикорастущем виде. Другие разновидности встречаются повсюду в Центральной Африке: в Сьерра-Леоне, в Анголе, по краям и на просеках лесов вдоль Убанги, на Нигере, в Бельгийском Конго, на берегах великих африканских озер и на островах зоны затопления бассейна Конго. Кроме этих районов естественного распространения кофе, зона его культурного возделывания простирается в обоих полушариях до 27-й параллели. В течение двух последних веков в размещении посевов кофе вообще произошли значительные сдвиги. Ныне главный район производства кофе находится уже не в Африке, а в Центральной и Южной Америке, особенно в Бразилии. Можно сказать, что Америка с помощью кофе взяла реванш за утраченную монополию в производстве какао. Отдельные разновидности кофейного дерева обладают . большой способностью к акклиматизации.

Огромную роль в мировом производстве растительных жиров играет также земляной орех, или арахис. Его родина - Южная Америка, в Африку он попал лишь в период торговли рабами. Вначале земляной орех, видимо, использовался в качестве удобного пищевого продукта во время дальних морских путешествий. Подобно сладкому картофелю (батату), маниоку и кукурузе, он очень быстро распространился в пределах и за пределами тропической зоны.
Все мы хорошо знаем земляной орех. Так называемые «китайские орешки», пользующиеся в жареном виде столь большим спросом у детей (да и не только у детей), представляют не что иное, как земляные орехи. Земляной орех - однолетнее травянистое растение со стеблем, достигающим 30-50 см в длину. Цветы, появляющиеся из пазух нижних листьев, уже спустя полтора месяца после высева распускаются, обычно лишь с утра до полудня. После оплодотворения цветочный стебель загибается вниз и вдавливает молодые плоды в землю на глубину до 9 см, где они и вызревают. Земляной орех - растение свето- и теплолюбивое, довольствующееся 500 мм годовых осадков. Наилучшим образом он произрастает на сухой и рыхлой почве. Во влажном лесу его посадки следует производить поэтому лишь в особо удобных для этого местах. Собранные орехи вывозятся большей частью в стручках. На маслобойнях стран-потребителей орехи перерабатывают в арахисовое масло и маргарин. Жмыхи идут на корм скоту.
Шведский ботаник Карл Линней, создавший в XVIII в. применяемую до сих пор классификацию растений и животных, питал, видимо, особое пристрастие к какао, дав ему родовое имя Theobroma, что означает «яство богов». В то время суждения о какао были очень разноречивы. До середины XIX в. какао считалось роскошью, напитком, употреблявшимся лишь зажиточными слоями населения.
Родиной какаового дерева являлись тропические леса Южной Америки по берегам Амазонки и Ориноко. В Европу бобы этого дерева, называвшегося туземцами какао, были привезены в качестве диковинки Колумбом. Кортес, завоевавший государство ацтеков, описывал национальный напиток ацтеков чоколатль, который они приготовляли из обжаренных и молотых бобов какаового дерева. Добавив ваниль и перец, напиток помешивали, пока он не начинал пениться. Самое удивительное было то, что напиток приготовлялся и употреблялся в холодном виде. Только испанцы стали впервые приготовлять какао в кипящей воде, добавляя к ней сахар. Несмотря на распространение какаового дерева в северной части Южной Америки, какао было в употреблении лишь у немногих тамошних индейских племен. Только европейцы, познав «настоящий вкус какао», сделали из него предмет мировой торговли. Какаовое дерево - типичное растение влажного и тенистого тропического девственного леса.

Кокосовые волокна оболочки плода, называемые кой-рой, служат для изготовления очень прочных циновок, грубых тканей, щеток, канатов и веревок. Твердые скорлупки орехов служат в тропиках сосудами для питья; из них изготовляют также ложки, кубки и даже украшения. На некоторых коралловых островах кокосовое молоко является единственным известным напитком. Мякоть кокосового ореха напоминает по вкусу лесной орех и в свежем виде является ценным питательным продуктом.
Кокосовую мякоть употребляют и в кондитерском деле (кокосовые хлопья). Для этого свежую мякоть плода мелко нарезают и быстро засушивают. Начиная с 1867 г. очень часто прибегают к предварительной сушке мякоти плода, дабы предотвратить ее порчу при перевозке. Полученный таким образом продукт поступает в продажу под названием копры. Дальнейшая обработка копры, содержащей до 70% масла, происходит обычно в странах-потребителях. Масло копры перерабатывается в маргарин, столовые жиры (пальмин, кокосовое масло) или применяется при изготовлении мыла и стеарина. И даже отжимки, кокосовые жмыхи, представляют ценный корм для скота.
Родиной масличной пальмы бесспорно является Западная Африка. Первоначально масличная пальма была распространена только в пределах африканского тропического пояса по краям вечнозеленых дождевых лесов и девственных лесов по берегам рек. Сам девственный лес мало подходил для нее. Если она ныне встречается в центре Африки, особенно в области Конго, и распространилась даже дальше на восток, то это следует отнести за счет непосредственного или косвенного влияния человека. В Америку она, видимо, была завезена уже в историческое время, в период торговли рабами, поскольку область ее распространения там в точности совпадает с теми районами, где раньше всего началась эксплуатация африканских рабов. В последнее время ее стали культивировать и в Индонезии: на Яве, Суматре, Борнео.
На плантациях масличная пальма достигает 10-15 м высоты, в непроходимых джунглях, стремясь к свету, она вырастает и до 30 м. Средний диаметр ствола достигает 20-30 см, крона состоит примерно из 25 листьев, имеющих от трех до семи метров в длину и до одного метра в ширину. Плоды созревают после периода дождей; если в году два периода дождей, дважды происходит и плодоношение. Масличная пальма начинает плодоносить с четвертого года жизни, достигая максимальной плодоносности к 15 годам. После 70 лет ее плодоносность падает. Чтобы урожай был равномерным, требуется не менее 1500 мм годовых осадков и средняя годовая температура не ниже 23° С.